“腸内細菌にタンパク質”、今、注目されているものの一つです！

どちらのシーズも共同開発に意欲的！ぜひ、お問い合わせください。

・【インナービューティー研究に取り組んでいます】・・・食品による腸内環境の改善や皮膚常在菌の中の美肌菌を使ったプレバイオティクスコスメなどインナービューティー研究をしています。

・【新たな大豆加工品を開発します！】・・・特殊な装置や試薬添加を必要としない簡易な凍結融解法によって、豆乳に含まれるタンパク質や脂質などの成分を分画する技術を開発しました。

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関連シーズはコチラ⇒【生おからの利用でエコ＆ヘルシー】【醤油諸味粕を簡単に再利用できます】【食用植物の商品価値を高めます】【エピガロカテキンオリゴマーの化学合成に成功！】など

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