#香気成分

  1. アンブレインの産業利用!医薬、農薬、食品などの関連企業さまへ

    ■今週の研究シーズ■【生物の作る天然物質を人工的に再現できます】天然物生合成酵素の発見から、龍涎香主成分アンブレインの人工的な経路を創出して生合成に成功!アンブレインを産業利用するため、バイオテクノロジーによる酵素改変等による生産量増加、香気成分への変換、アンブレインの生理活性解析...

2024年4月
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